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Incluso si tiene un lavavajillas o una afinidad por los platos de papel, llegará un momento en que algunos tipos de vasos o platos deberán lavarse a mano. Si bien no es un trabajo que la mayoría de la gente disfruta, es necesario e importante para la salud de su hogar limpiar adecuadamente esas superficies cargadas de bacterias.
Entonces, para ayudarlo a abordar la tarea y hacerla más rápido con la menor cantidad de esfuerzo, aquí hay nueve consejos para sacarlo de la cocina.
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Un par de platos de plástico de bajo costo cambiará la forma en que lava los platos y le ahorrará mucho tiempo.
- Use un plato para colocar los platos sucios a medida que se acumulan. Si los coloca en el fregadero, primero deberá descargar el fregadero antes de comenzar a lavar. Guarda ese paso.
- El uso de un plato de cocina ahorra agua (y dinero) al usar un fregadero grande para lavar solo algunos artículos.
- Si no tiene un fregadero doble, la cubeta se puede usar para enjuagar platos, un baño desinfectante rápido o remojar alimentos adheridos.
- Incluso si tiene un fregadero grande o doble, el uso de platos de cocina protegerá sus platos de las papas fritas que pueden aparecer cuando golpean las superficies más duras de acero inoxidable, piedra o porcelana.
Tómese un segundo para raspar los residuos de alimentos
Si no planea lavar los platos inmediatamente después de una comida o refrigerio, tómese un segundo para raspar los restos que quedan en los platos, ollas o sartenes, y deposite los desechos en el basurero. ¡Use una espátula de goma para evitar arañazos y no obstruya el desagüe del fregadero o el triturador de basura! Dejar grasa en la eliminación obstruirá las tuberías cuando la grasa se enfríe y se congele.
Obtenga un buen líquido para lavar platos y úselo de la manera correcta
¿Por qué trabajar más duro de lo necesario? Usar el líquido para lavar platos adecuado puede facilitar mucho la limpieza de los platos. Elija uno con una alta concentración de tensioactivos: sulfatos de alquil éter que levanten los alimentos de las superficies del plato y los suspendan en el agua del plato, solventes como alcoholes que descomponen la grasa o ingredientes antibacterianos como los ácidos lácticos. Estos detergentes generalmente tienen un precio de compra más alto, pero no contienen tanta agua como las marcas de ganga. También están concentrados, por lo que no tiene que usar tanto para pasar por todos sus platos.
Agarra las mejores herramientas para el trabajo
Obtenga una esponja que tenga algún tipo de superficie de fregado, como cerdas de red o nylon, además del lado más suave. Lo necesitarás. Y sea cual sea la marca que elija, límpiela a menudo con una solución desinfectante y reemplácela con frecuencia. Las esponjas son viveros de bacterias.
Los guantes para lavar platos pueden parecer de la vieja escuela, pero ambos lo ayudarán a mantener un buen agarre en platos resbaladizos y proteger sus manos. También deberías poder usar agua más caliente si usas guantes, lo que también ayudará a limpiar los platos. Si huelen un poco cobardes por dentro, espolvorea un poco de bicarbonato de sodio entre usos.
Aprende a relajarte y empaparte
Dejar que los platos se remojen durante días probablemente no sea el mejor aspecto, pero dejarlos en remojo durante unos minutos en la solución de agua y líquido para lavar platos está a la moda. Esto les da tiempo a los surfactantes y solventes para comenzar a aflojar el suelo y facilita su trabajo.
La única vez que no quieres agua caliente
Los platos deben lavarse y enjuagarse con el agua más caliente que pueda usar. La única excepción son los platos recubiertos con productos lácteos o alimentos con almidón. Para estos, comience con un enjuague con agua fría para eliminar las partículas de alimentos. El calor puede hacerlos aún más pegajosos.
Lavar en el orden correcto
Siempre comience a lavar los platos con las piezas menos grasientas y sucias primero, generalmente cristalería. Luego, coma utensilios, platos y platos para servir, y guarde las ollas y sartenes para el final. Es posible que deba agregar un poco más de líquido para lavar platos y agua caliente para completar el trabajo.
Entonces, quemaste la salsa
Sucede. La comida quemada o la grasa horneada son los mayores problemas en el lavaplatos. Si la comida está realmente atascada, llene la olla sucia con agua caliente y detergente en polvo para lavavajillas. Lleve la mezcla a ebullición y luego retírela del elemento calefactor y déjela en remojo durante al menos una hora. En una cacerola, espolvoree el polvo seco en el plato y luego, en una olla separada, hierva agua. Una vez hirviendo, vierta el agua hirviendo en la cacerola y déjelo remojar.
Después de remojar, raspe los lados y el fondo con una espátula de goma para eliminar las partículas sueltas y luego lave como de costumbre.
Si quedan restos de marcas quemadas en los revestimientos antiadherentes, llene la sartén con agua fría y tres cucharadas de sal. Deje la sartén en remojo durante la noche y luego hierva lentamente la solución. Lave la sartén como de costumbre.
Perfeccione su secado de platos limpios
Use un escurridor de platos para mantener sus platos en su lugar. Puede dejarlos secar al aire o terminar secándolos con un paño de microfibra sin pelusas. Para mantener sus mostradores libres de agua, coloque el escurridor sobre una toalla absorbente, una estera de goma o una bandeja para hornear con bordes.