No hay una ley que diga que solo puede plantar verduras y frutas en sus jardines designados. Se pueden incorporar muchas plantas comestibles en todo su jardín. Las dos advertencias para el paisajismo comestible son que desea plantas que se vean atractivas durante toda la temporada y plantas que los animales no comerán antes de tener la oportunidad de disfrutar. Eso no se logra fácilmente, pero las plantas de bayas pueden ser la solución.
Las plantas de bayas tienden a ser lo suficientemente pequeñas como para verse apropiadas en yardas de cualquier tamaño. La mayoría tiene hojas y flores atractivas y, por supuesto, las bayas brillantes y coloridas son una gran atracción. Además, las bayas requieren un mantenimiento mínimo. Raramente se ven afectados por plagas y enfermedades y una buena rutina anual de poda de bayas los mantendrá sanos y bien formados. La mayor tarea para los productores de bayas será proteger la fruta de las aves y otras criaturas que pasan.
Hay varias maneras en que puede comenzar a incorporar bayas en su paisaje. Los tipos espesos se pueden usar como plantas de espécimen individuales o alinearse como setos. Los cultivadores bajos pueden usarse como cubiertas de suelo o plantas de bordes. Y las vides se pueden entrenar a lo largo de cercas o sobre cenadores. Incluso puedes cultivar algunos contenedores de bayas para que se vean bien y sean útiles en el patio.
Esta es solo una pequeña muestra de plantas de bayas fácilmente disponibles. Todos son fáciles de cultivar, atractivos y deliciosos. Si desea agregar algunos arbustos a su jardín, considere hacer que cumplan con la doble tarea de plantar arbustos de bayas.
Arándanos
Fanny Martin / EyeEm / Getty Images Tienes dos opciones cuando cultivas arándanos.
Los arándanos Highbush son una excelente opción, con sus pequeñas flores blancas en forma de copa en primavera y su deslumbrante color rojo en otoño. La mayoría no alcanza más de 6 pies e incluso se puede cultivar en contenedores.
Los arándanos Lowbush solo crecen alrededor de 18 pulgadas de alto. Se extienden por los corredores y con su capacidad de resistir el suelo seco, hacen buenas opciones para cubrir un lugar donde la hierba no quiere crecer.
Branbles
GomezDavid / Getty Images Las zarzas, frambuesas, moras y grosellas, son excelentes para crear un seto. Puede usar cualquiera de las bayas tupidas para la cobertura, pero las zarzas funcionan especialmente bien porque son plantas grandes, flojas y divagantes. Pueden crear una pantalla de privacidad en poco tiempo. Disimularán rápidamente una cerca fea y las variedades espinosas serán una gran disuasión para los perros y otros visitantes no deseados.
Las zarzas generalmente se entrenan a lo largo de los soportes, para fomentar una mayor fructificación, pero producirán mucho incluso si se dejan solas para crecer junto con su cerca.
También hay una frambuesa de bajo crecimiento, 'Alfombra Formosa' que es de hoja perenne y se extiende para formar una cubierta de suelo mate. La fruta no es muy similar en sabor a las frambuesas a las que estamos acostumbrados, pero se dice que es sabrosa.
Grosellas
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Los arbustos de grosellas tienen hermosas hojas lobuladas, como arces elegantes. Se ramifican con una apariencia aireada y tienen pequeñas bayas en rojo, blanco, rosa y negro. Si está buscando una apariencia formal más formal en su paisaje, las grosellas pueden ser entrenadas en estándares. Se ven geniales como plantas independientes o como plantas ornamentales más cercanas a su hogar,Bayas de saúco
Richard Clark / Getty Images La baya del saúco es un arbusto grande, capaz de alcanzar 20 pies de altura. Se puede podar para mantener su tamaño, pero es un hermoso arbusto con flores blancas en forma de estrella que dan paso a brillantes frutos de color púrpura oscuro. Puede probar suerte en la elaboración del vino o guardarlos para mermeladas y pasteles. El follaje de otoño es una mezcla de rojos, amarillos y naranjas.
Uvas
Seth K. Hughes / Getty Images Las frutas enredaderas son maravillosas para trepar vallas y estructuras. Las uvas son la opción obvia para cubrir un cenador. Las hojas grandes crearán un rincón sombreado y los racimos de uvas colgarán hacia abajo para facilitar el acceso. Querrás asegurarte de poder alcanzar las vides, para que puedas mantenerlas podadas y produciendo bien.
kiwi
daitoZen / Getty Images Las enredaderas de kiwi son hermosas plantas, con grandes hojas en forma de corazón. Son vides grandes y vigorosas que se adhieren entrelazadas. Necesitarán un fuerte apoyo, pero como pueden vivir durante décadas, es una buena inversión. Debido a que la mayoría de las vides de kiwi son dioicas, generalmente necesitará 2 plantas, un macho y una hembra, para obtener fruta. Sin embargo, hay variedades, como 'Issai' que se han criado con flores de ambos sexos en una planta.
Fresas
Kristin Lee / Getty Images Las fresas son esparcidoras por naturaleza y son excelentes para cubrir el suelo. Los tipos de rodamiento de junio se extenderán ampliamente por los corredores, pero las variedades eternas y neutrales tienden a comportarse mejor. Requerirán un mantenimiento anual para mantener las plantas en producción y cierta protección contra las aves y otros animales, pero generalmente obtendrá una cosecha suficiente para compartir. O podría cultivar sus fresas en contenedores y mantenerlas de forma segura en su cubierta.