cómo cultivar el arbusto de saúco común

El saúco común es un arbusto caducifolio con flores blancas brillantes y bayas pequeñas y oscuras. Conocido por muchos nombres diferentes, incluido el saúco negro, este arbusto es una adición encantadora a un jardín o paisaje con sus hojas, flores y frutos. También tiene usos medicinales y culinarios. Las frutas de saúco son comestibles, pero solo cuando están completamente maduras. Las frutas inmaduras se consideran venenosas. Es mejor cocinarlos en lugar de comerlos crudos. Algunas personas pueden ser alérgicas a la fruta o las flores.

Nombre latino

Esta planta se clasifica como Sambucus nigra . Es un miembro de la familia Caprifoliaceae, que también contiene los árboles y arbustos viburnum ( Viburnum spp.), Arbusto de belleza ( Kolkwitzia amabilis ), madreselvas ( Lonicera spp.) Y weigelas ( Weigela spp.). A veces, Sambucus nigra se coloca en una nueva familia llamada Adoxaceae.

Nombres comunes

Este es un arbusto de muchos nombres, incluyendo saúco común, saúco negro, saúco común, saúco negro, árbol de Judas, árbol de perforación, árbol de pipa, saúco europeo, saúco azul, arbusto de saúco y saúco europeo.

Zonas de resistencia preferidas del USDA

Si se encuentra en las zonas 5 a 7, debería poder plantar este arbusto en su jardín. Es originaria del norte de África, Asia y Europa.

Tamaño y forma

En la madurez, Sambucus nigra tendrá hasta 20 pies de altura, dependiendo de la variedad. Se puede formar en un montículo redondo o en un árbol pequeño.

Exposición

Esta planta se puede cultivar con éxito en un lugar que tiene pleno sol o sombra parcial.

Follaje, Flores y Frutas

Las hojas son compuestas y tienen de tres a nueve folíolos que están en una disposición opuesta. Las pequeñas flores blancas se forman en un racimo llamado cime y se producen durante el verano. Se usan para hacer vinos, cordiales y jarabes. En el otoño, puede comenzar a recolectar la pequeña fruta negra después de que estén completamente maduras. Como recordatorio, deben cocinarse antes de comer por seguridad. Para divertirse, puede probar una bebida gaseosa de flor de saúco o una tintura de saúco.

Consejos de diseño

Las variedades de saúco con hojas de color púrpura incluyen 'Black Beauty', 'Black Lace', 'Purpurea' y 'Thundercloud'. Si desea hojas abigarradas, busque 'Albo-variegata', 'Madonna' y 'Pulverulenta'. La baya del saúco es una adición encantadora a un jardín de vida silvestre. Las aves son especialmente conocidas por picar las frutas. También visitarán abejas, mariposas y colibríes.

Consejos de cultivo

Este arbusto puede crecer en muchos tipos diferentes de suelos. Las nuevas plantas se pueden propagar a través de esquejes o semillas. Se necesitan esquejes si está trabajando con un cultivar específico.

Mantenimiento y poda

El saúco común es muy tolerante a la poda y se puede cortar hasta el suelo a fines del invierno para ayudar a mantener el arbusto sano y ordenado. Tendrá que podar los retoños para mantenerlos bajo control, o pueden extenderse por su jardín.