Cómo mantener las bolsas de supermercado reutilizables limpias y seguras de usar

Las bolsas de compras reutilizables son excelentes para el medio ambiente y reducen los desechos de papel y plástico que ingresan a nuestros vertederos. Algunas tiendas incluso ofrecen un precio con descuento para comestibles si trae su propia bolsa de compras. Las bolsas reutilizables pueden estar hechas de telas que van desde fibras naturales como algodón y yute hasta tejidos sintéticos, tejidas o tejidas a ganchillo en un tejido abierto o hechas de una película de plástico más resistente que la bolsa de plástico común.

Pero, ¿son realmente seguros de usar una y otra vez para la comida que come su familia?

Un informe conjunto de investigación de seguridad alimentaria realizado por investigadores de la Universidad de Arizona y la Universidad de Loma Linda en California encontró que la mayoría de las bolsas de compras reutilizables albergan múltiples bacterias dañinas. Más del cincuenta por ciento estaban contaminados con bacterias, y E.coli se encontró en más del doce por ciento de las bolsas probadas. Durante su estudio, en una encuesta rápida en una tienda de comestibles, el noventa y siete por ciento de los compradores admiten que nunca han lavado sus bolsas de compras reutilizables.

La contaminación cruzada ocurre cuando las carnes, los productos y los alimentos precocinados se colocan en bolsas sucias. Y si usa las bolsas ocasionalmente como una bolsa de pañales o una bolsa de gimnasia, incluso más bacterias ingresan a la cadena alimentaria.

Usos adecuados

• Las bolsas de compras se deben lavar después de cada uso cuando se transportan alimentos, tal como lo haría con una toalla de cocina. Esto es especialmente crítico para las bolsas utilizadas para carnes, productos y alimentos precocinados. Las bolsas que se usan para limpiar suministros o productos secos pueden durar un poco más entre lavados.
• Tenga más de una bolsa y etiquete cada bolsa como Carne, Producto, Lácteos, Productos secos, Artículos de limpieza, etc. O use una bolsa de color diferente para cada tipo de artículo comprado. Esto evitará la contaminación cruzada. Siempre doble la bolsa con una bolsa de plástico de cualquier artículo como aves y carnes que puedan tener fugas. Incluso si el contenido no gotea, podría haber bacterias en el material de embalaje.
• Considere comprar bolsas de cáñamo reutilizables porque el cáñamo tiene propiedades antimicrobianas y antimoho naturalmente.
• Use bolsas reutilizables de supermercado solo para transportar alimentos: no use ropa de gimnasia, pañales, productos químicos ni suministros de jardinería. Un equipo de fútbol en Oregon se infectó con el norovirus después de que se usara una bolsa de compras reutilizable para comprar equipo.
• No deje bolsas sin lavar en su automóvil. El alto calor es una incubadora perfecta para que las bacterias se multipliquen.
• No coloque bolsas de compra reutilizables limpias en la sección del portabebés del carrito de supermercado. Esta es el área más contaminada del carro y las bacterias pueden transferirse a sus bolsas de compras.
• Las bolsas de compras aisladas deben limpiarse con tanta frecuencia como las que no están aisladas.

Cómo lavar bolsas de supermercado reutilizables

Algunas bolsas tienen etiquetas con instrucciones sobre cómo lavar y debe seguir esas instrucciones. Si su bolsa no tiene instrucciones y es una bolsa de lona tejida, lávela en agua caliente con su detergente habitual. El agua caliente es necesaria para matar E. coli y otras bacterias. Estos se pueden secar o poner en la secadora. Las bolsas de nylon deben lavarse de la misma manera, pero deben secarse al aire. El calor elevado puede hacer que el nylon se derrita o se distorsione y se debilite.

Para bolsas hechas de fibras sintéticas sintéticas compuestas como polipropileno no tejido y PET reciclado, lávelas a mano o use el ciclo suave en su lavadora. Sin embargo, esta es la única vez que siempre se debe usar agua caliente cuando se lava a mano o en un ciclo suave. Estas bolsas nunca deben colocarse en la secadora a altas temperaturas. Permitir que se sequen al aire.

Omita el blanqueador con cloro que puede dañar y debilitar las fibras de la bolsa. Si desea tomar el paso adicional de desinfectar la bolsa, use aceite de pino o un desinfectante fenólico como Lysol.

Para todos los tipos de bolsas de compras, retire los insertos (muchos son de cartón), voltee cada bolsa al revés antes de lavar y preste especial atención a los rincones y grietas alrededor de las costuras. Limpie cualquier inserto con un limpiador en aerosol desinfectante.

Las bolsas de malla, ya sean fabricadas, tejidas a mano o tejidas a ganchillo con fibras naturales, sintéticas o de plástico, deben lavarse a mano en agua caliente y dejar secar al aire.