Elegir entre un sinfín de opciones de tema para la cena a menudo puede ser agotador y, por lo tanto, puede tener la tentación de recurrir a la rutina. Te retamos a experimentar con las cocinas que se encuentran en todo el mundo. La próxima vez que planees una cena al aire libre alrededor de la parrilla, escapa de lo común. Cualquiera puede servir hamburguesas y perritos calientes, pero no todos pueden llevar a sus amigos a una aventura de sabor. Mantenga esas hamburguesas bajo llave en el congelador, deje la ensalada de papas en el refrigerador y convierta su fiesta en algo más exótico. Dale sabor a las cosas con los sabores de la comida tailandesa. Los sabores exóticos de los alimentos tailandeses dejarán a los invitados satisfechos y fomentarán una conversación saludable alrededor de la mesa. Si le intimida la idea de dominar una nueva cocina en una noche, hay muchas recetas aquí para ayudarlo a seguir su camino.
En la cocina tailandesa, muchos de los ingredientes típicos son familiares como la albahaca, el ajo, los chiles y la salsa de soja. Pero cuando se combinan con algunos más exóticos como la leche de coco, la hierba de limón y la salsa de pescado tailandesa, puede crear una experiencia culinaria fresca para sus invitados. Y aunque es fresco, no hay nada que temer de la comida tailandesa porque, en esencia, esta cocina es simplemente una cuestión de equilibrar los cinco extremos de sabor dulce, salado, agrio, amargo y picante. Así que adelante valientemente e invite a sus amigos a una cena tailandesa, una que seguramente recordarán durante mucho tiempo.
Preparando el escenario
Establecer una mesa de aspecto más exótico de lo habitual para esta fiesta. Puede usar cualquiera o todas estas ideas para ayudar a establecer el estado de ánimo.
- Viste tu mesa con un colorido corredor de seda. Coloque velas votivas en el centro del corredor.
- Establecer cada lugar con un mantel de bambú.
- En cada lugar, flota una pequeña flor de orquídea en un jarrón de vidrio en miniatura.
- Arregle orquídeas u otras flores exóticas en jarrones bajos y distribúyalos entre las velas en el centro de su mesa.
- Coloque pequeños guijarros en la base de jarrones de vidrio estrechos e inserte tallos de la planta de bambú de la suerte. Ponga uno en cada lugar.
- Ate las servilletas con un trozo de rafia e inserte un par de palillos.
- Toca "The Rough Guide to the Music of Thailand" durante tu fiesta.
El menú
Tom Yum Kung - Me encanta comenzar una comida tailandesa con esta clásica receta tailandesa para sopa agridulce con camarones. Esta sopa ligera y deliciosa hace un gran trabajo al revelar la complejidad de la mezcla de sabores tailandeses.
Ensalada de col tailandesa : crujiente, dulce, salada y agria, todo al mismo tiempo. Esta ensalada agrega una gran textura a su menú.
Satays a la parrilla con salsa de maní : esta receta se puede preparar a la parrilla o debajo del asador.
Arroz al vapor : siempre aparecerá en la mesa tailandesa. Ofrezca a sus invitados una opción de arroz blanco o integral.
Té helado tailandés : este té helado cremoso y endulzado será un éxito entre los fanáticos del chai en su fiesta.
Singha Beer : la cerveza dorada con cuerpo de Tailandia.
Helado de mango : los postres tailandeses suelen ser dulces, ligeros y afrutados. Si no tiene una máquina para hacer helados y no puede encontrar helado de mango en su mercado local, es fácil localizar sorbetes de frutas como sustituto. En ese caso, sirva a cada invitado un trío de sabores de frutas.