Marie Iannotti
Las verduras de raíz son uno de los grandes misterios de la jardinería. Plantas una semilla y esperas, esperando que las raíces se desarrollen bien, mientras que están escondidas de la vista. Una vez que los levantas, es demasiado tarde para evitar problemas. Lo que significa que es muy importante comenzar bien y darles buenas condiciones de crecimiento.
Tener suelo suelto
Todos los vegetales de raíz necesitan espacio para llenarse, especialmente los vegetales de raíz más largos como las zanahorias y las pastinacas. El suelo suelto es absolutamente crucial. Las raíces que tienen que abrirse paso a través de suelos pesados, compactados o rocosos nunca se desarrollarán por completo. Cuando sus raíces golpean una roca, incluso una relativamente pequeña, se doblará o se bifurcará, y terminará con vegetales deformados. Todavía sabrán bien, pero probablemente serán más pequeños o más delgados de lo que serían en tierra suelta. Si sabe que el suelo de su jardín no está a la altura, considere cultivar sus tubérculos en un lecho elevado lleno de mejor suelo. Hará toda la diferencia, y una vez que realice el esfuerzo inicial de hacerlo, puede dedicarlo a los cultivos de raíces todos los años.
La mayoría de los tubérculos, como la remolacha y la zanahoria, requerirán un poco de adelgazamiento para un espaciado óptimo. Otros, como la cebolla y el ajo, pueden espaciarse en el momento de la siembra. No caigas en la tentación de exprimir más de lo que realmente tienes espacio. Puede obtener más bombillas, pero serán más pequeñas. Esto es aún más problemático si ahorras ajo para replantar el año próximo. Desea guardar los dientes más grandes posibles, y no tendrá muchas opciones si no le da espacio a las bombillas para expandirse.
Use suelo que no sea demasiado rico
Esto puede parecer contrario a la intuición, pero los tubérculos no necesitan mucho nitrógeno. El potasio y el fósforo son los requisitos principales para ellos. Si bien necesitan algo de materia orgánica en el suelo, para mejorar la textura y la retención de agua, es mejor agregarlo un mes o incluso una temporada antes de plantar y mantener las cosas frescas para enmendar el lecho verde.
Comience las semillas de la derecha
Al comenzar la semilla, humedézcala antes de sembrar y manténgala húmeda hasta que las semillas germinen. Plante la semilla a la profundidad correcta y apriétela suavemente, en lugar de apretarla y compactarla. El acolchado con recortes de césped ayudará a mantener húmeda la superficie del suelo. Simplemente cubra el área ligeramente, con menos de 1/4 de pulgada de recortes.
Give Full Sun
Algunas hortalizas de raíz, como los rábanos y las remolachas, necesitan crecer rápidamente, pero la mayoría necesita enviar una buena cantidad de crecimiento frondoso antes de que sus raíces comiencen a alargarse y engordar. Entonces, aunque la parte de la planta que le interesa es subterránea, en la oscuridad, todavía necesita un lugar a pleno sol para crecer y endulzarse.
Agua regular ... pero bien drenada
La mayoría de nosotros sabemos que las plantas necesitan 1 pulgada de agua por semana, pero asegúrese de que el agua esté en el fondo, donde crecen las raíces. Excave en el suelo cercano y verifique que el agua se hunda y no se escurra, luego haga los ajustes necesarios.
Por otro lado, los tubérculos simplemente se pudrirán en suelos crónicamente húmedos. Observe las hojas en busca de signos de descontento. Si son exuberantes y verdes, las plantas probablemente estén recibiendo la cantidad correcta de agua. Si tienen bordes chamuscados o se están cayendo, podría haber un problema de agua.
Temperaturas frescas
Aunque necesitan sol y muchos toman su dulce tiempo de maduración, la mayoría de los cultivos de raíces prefieren temperaturas más frías. A menudo crecen mejor si se plantan en los días fríos de otoño, en lugar del clima cálido de la primavera.
No tenemos mucho control sobre la temperatura, pero podemos cubrir el área. El mantillo sombreará el suelo y lo ayudará a retener agua, manteniendo el suelo varios grados más frío que la temperatura del aire. Solo asegúrese de que sus tubérculos no estén asentados en un suelo empapado, o se pudrirán.
Mantenga las malas hierbas lejos.
Algunas plantas pueden coexistir pacíficamente en el jardín, pero todas compiten por nutrientes y agua. Esto no es una gran preocupación cuando cultivas plantas para sus hojas o incluso para sus flores. Pero cuando desee que las raíces de sus cultivos de raíces crezcan, controle las malezas y mantenga alejada a la competencia.