Muchos jardineros disfrutan de la competencia de cultivar las verduras y flores más grandes. Es realmente sorprendente lo grandes que crecerán algunos de estos gigantes. No estamos hablando de ese calabacín de bate de béisbol que se escondió debajo de las hojas. Estamos hablando de coles y calabazas de 100 libras que aumentan 25 libras en un día. Estos gigantes toman planificación y cuidado.
Para competir seriamente con los cultivadores de hortalizas gigantes experimentados, deberá poner un esfuerzo considerable en su suelo, su elección del sitio y su técnica de jardinería. Pero para comenzar a divertirse cultivando vegetales de tamaño gigante, aquí hay pasos sencillos hacia el éxito.
Elige la semilla correcta
Este es el paso más importante porque algunas variedades simplemente crecen más que otras. Los productores gigantes serios a menudo buscarán semillas raras para crecer. Puede comenzar su propio linaje gigante seleccionando una variedad prometedora, como Atlantic Giant Pumpkin o Old Colossus Heirloom Tomato y luego guardar las semillas de sus frutos más grandes para plantar el próximo año. (Esto solo funciona con variedades de polinización abierta, así que manténgase alejado de los híbridos si planea guardar semillas).
Es posible que tenga que investigar un poco sobre variedades que crecen de forma confiable en gigantes, pero el nombre generalmente lo delata, como el girasol ruso de mamut, que crece más de 17 pies de altura. Aquí hay algunas sugerencias para comenzar.
- Repollo: Repollo Gigante del Norte (100 lbs.)
- Zanahoria: zanahoria larga imperial japonesa (más de 12 pulgadas de largo)
- Pepino: Pepino Zeppelin Mamut (16 libras)
- Calabaza: Calabaza gigante larga (120 pulgadas)
- Cebolla: Cebolla gigante gigante de Kelsae (Uno tenía el récord mundial de más de 15 libras)
- Pimienta: pimienta híbrida súper pesada (½ libra cada una)
- Calabaza: Calabaza Gigante del Atlántico (400 a más de 1000 libras) o
- Squash: Show King Giant Green Squash (más de 400 libras)
- Girasol: Girasol gigante de rayas grises (cabezas de 2 pies)
- Tomate: Tomate Old Colossus Heirloom (2+ libras)
- Sandía: Sandía Carolina Cross (Gigante) (200 libras)
Darles un comienzo saludable
Fortalezca el suelo en el que crecerán sus plantas incluso antes de plantar. Esparza un poco de estiércol o compost la caída antes de plantar. Si te tomas en serio la competencia, debes hacerte una prueba completa del suelo y reponer los nutrientes y micronutrientes que puedan faltar.
Las verduras gigantes tienden a crecer rápidamente, por lo que necesitan mucha comida. Los fertilizantes orgánicos de acción lenta agregados en el momento de la siembra asegurarán que la comida esté allí cuando la planta la necesite. También creará un suelo más saludable y menos problemas de plagas.
Y sepa qué tipo de fertilizante necesita su planta. Si está cultivando la planta para la fruta, como calabazas y tomates, querrá un fertilizante con alto contenido de potasio y fósforo, los dos últimos números en el paquete. Si cultivas una verdura de hoja, como el repollo, querrás un mayor número de nitrógeno.
Agua
Las verduras gigantes no serán tan tolerantes al riego esporádico como lo sería la verdura de jardín común e incluso la verdura común es sensible a no obtener su pulgada por semana. Debe proporcionar un riego profundo regular o sus frutas languidecerán o se partirán. Recomendamos usar riego por goteo en un temporizador que compense la lluvia, por lo que no hay resbalones. Debido a que sus plantas necesitan agua regular, no quieren sentarse en suelo húmedo.
Delgadas a las mejores frutas
Cuantas más frutas haya en tus plantas, más pequeñas serán. Si tienen que competir por los nutrientes, nunca serán gigantes. Así que pode o pellizque todas menos tres de las frutas más grandes y saludables. Más adelante en la temporada, es posible que desee reducir a solo uno, pero al principio conserve un par de extras para el seguro.
No te preocupes por demasiado follaje. El follaje es lo que alimentará a los frutos y los ayudará a crecer.
Vigile de cerca los problemas
Para empezar, las plagas, las enfermedades y los problemas culturales pueden moverse rápidamente y arruinar un cultivo completo, especialmente cuando solo hay un puñado de frutas. Revise sus plantas diariamente y corrija cualquier problema de inmediato. Intente y elimine los problemas a mano, ya que el uso de productos químicos también puede alterar la planta. Con suerte, dado que le has dado a tus plantas todas las ventajas, los problemas serán pocos.
Ahora viene la parte difícil. Tienes que ser paciente. Mira pero no toques. Demasiado alboroto con sus plantas es tan malo como muy poco. Déjelos hacer lo que hacen y simplemente disfrute de verlos crecer.
Si se siente adicto al cultivo de vegetales gigantes, hable con los competidores en la feria local de su condado. Algunos serán tímidos, pero muchos son muy abiertos y generosos con sus conocimientos. Sabrán quién tiene la mejor semilla y estarán encantados de hablar sobre la técnica con usted. Incluso puede haber una organización regional de productores de hortalizas gigantes en su área.
Para un vistazo humorístico pero muy informativo sobre el cultivo de calabazas gigantes, recomendamos el libro Backyard Giants: The Quest to Grow the Biggest Pumpkin Ever, de Susan Warren. Warren sigue a los competidores durante toda una temporada de crecimiento y nos da muchos consejos en el camino.