Las calabazas se han cultivado y utilizado durante miles de años. Las calabazas son variedades de plantas de calabaza, al igual que las calabazas y la butternut. Su sabor no es tan apetecible como las variedades que comemos actualmente y, en la actualidad, la mayoría de las culturas utilizan las calabazas por su valor utilitario y ornamental, no como alimento.
Hay calabazas de caparazón duro, como la casita para pájaros y las calabazas de botella, y hay calabazas de caparazón blando que parecen calabazas salvajes. Ambos tipos son muy atractivos y llamativos cuando están frescos y se pueden secar y preservar indefinidamente.
Las calabazas de piel dura tienden a comenzar con un tono verde, tal vez moteado de blanco. Después de secarse o curarse, envejecen a un color tostado o marrón. Las calabazas de piel suave pueden ser un alboroto de combinaciones multicolores, como naranja, amarillo, verde, blanco y azul. Vienen en formas impredecibles y a menudo están cubiertas de protuberancias y verrugas.
Nombre botánico
De piel dura: Lagenaria siceraria , Cucurbita de piel suave, varias
Zona de resistencia
Las calabazas ornamentales son plantas anuales, por lo que se pueden cultivar en casi cualquier zona de resistencia del USDA.
Exposición solar
Plante sus calabazas a pleno sol, para obtener la mayor cantidad de flores y las más saludables.
Tamaño de planta madura
El tamaño y la forma de sus calabazas ornamentales dependerán de la variedad que cultive, sin embargo, la mayoría tiene vides extensas. Las vides de calabaza se pueden podar si comienzan a apoderarse de su jardín. Los frutos de las variedades de piel dura tienden a ser más grandes y a menudo tienen cuellos largos y delgados. Las calabazas de piel suave pueden ser lo suficientemente pequeñas como para acoplar en la mano a más grandes que una calabaza.
Días para cosechar
Las calabazas ornamentales necesitan una larga temporada de crecimiento. La mayoría de las variedades madurarán en 100-180 días.
Cómo cosechar calabazas
Las calabazas están listas para la cosecha cuando los tallos se secan y se vuelven marrones. Cortar las calabazas con unas pocas pulgadas de tallo intacto. Deseche las calabazas magulladas o sucias, ya que continuarán disminuyendo después de la recolección. No use los tallos como mangos. Se pueden romper fácilmente y dejar una abertura para que entren enfermedades o pudrición.
Las calabazas ornamentales se pueden curar o secar después de la cosecha, para endurecerlas y preservarlas para su uso como decoraciones y artesanías.
Variedades de calabaza sugeridas para su jardín
- Birdhouse Gourd : se usa tradicionalmente para hacer casas colgantes para pájaros. Cuenco redondeado con cuello largo.
- Bule : reliquia francesa (pronunciada boo-lay) que se parece a una manzana con verrugas. Seca bien
- Mezcla de calabaza : no puedes equivocarte con un paquete de una variedad de calabazas de pecado suave. Alto rendimiento y magnífico.
Consejos para el cultivo de calabazas ornamentales
Las calabazas son una cosecha de estación cálida y, como la calabaza de invierno, toman toda la temporada para madurar. Plante al aire libre después de que haya pasado todo peligro de heladas. Las semillas plantadas en suelo frío y húmedo probablemente se pudrirán antes de germinar. Puede comenzar con las semillas en el interior unas 4 semanas antes. Usar turba o macetas de papel disminuirá el impacto del trasplante.
Las calabazas requieren pleno sol y un suelo con buen drenaje con un pH neutro de aproximadamente 6, 5 a 6, 8. Las vides vigorosas son alimentos pesados y un suelo rico en materia orgánica mejorará el rendimiento.
Plante calabazas de manera similar a la calabaza y la calabaza: en colinas de 2 plantas espaciadas de 4 a 5 pies de distancia, con aproximadamente 6 a 7 pies entre hileras de colinas. Las diferentes variedades tendrán diferentes hábitos de crecimiento, pero la mayoría de las frutas de calabaza se desarrollan mejor si las plantas se levantan del suelo sobre un enrejado o soporte y se permite que las frutas cuelguen. Se volverán más limpios, más rectos y no obtendrán esa mancha descolorida que ocurre cuando las frutas tocan el suelo.
Cuidar plantas de calabaza
Las calabazas necesitan un riego constante, especialmente una vez que la fruta se ha fraguado y comienza a llenarse.
Puede alimentarse con aderezo lateral con compost o aplicando un fertilizante equilibrado cuando las vides comiencen a florecer. Las enredaderas de calabaza largas pueden cubrirse automáticamente, pero tenga cuidado al desherbar, ya que las calabazas tienen raíces superficiales.
Al igual que con otros miembros de la familia Cucurbitaceae, las calabazas pueden tener problemas con la polinización. Si los polinizadores no abundan en el área, puede que tenga que polinizar a mano, quitando las flores masculinas y espolvoreándolas sobre las flores femeninas. Las flores femeninas se pueden distinguir por la pequeña fruta inmadura en la base de la flor. Es normal que se produzcan varias flores masculinas antes de detectar una flor femenina. Las calabazas de piel dura florecen por la tarde y por la noche. Las calabazas de piel suave florecen durante el día.
Plagas y enfermedades de las calabazas
Las calabazas son susceptibles a los mismos problemas que otros miembros de la familia de la calabaza. Los insectos incluyen pulgones, escarabajos de pepino, chinche de calabaza y barrenador de la vid de calabaza. La selección manual y el uso de cubiertas de fila flotante a principios de la temporada ayudan.
Las enfermedades como la mancha angular de la hoja, el marchitamiento bacteriano, el virus del mosaico y el mildiu polvoriento se pueden controlar con fungicidas y rotación de cultivos. También ayuda a eliminar los restos de plantas en el otoño y permite la circulación de aire entre las plantas, especialmente en climas húmedos o húmedos.